Vera Rodríguez, J., S. Torres Sánchez, H. Macías Rojas, J. Galarza Cabrera, L. Piña Reinoso, W. Morán Cabrera, L. Rivera Vivar, y Óscar Cabrera Guaraca. «Valoración Nutricional De Los Residuos Orgánicos De Banano En El Cantón La Troncal, Ecuado»r. Revista Universitaria Del Caribe, Vol. 26, n.º 01, June 2021, pp. 78 -6, doi:https://doi.org/10.5377/ruc.v26i01.11882.