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Vera Rodríguez, J.; Torres Sánchez, S.; Macías Rojas, H.; Galarza Cabrera, J.; Piña Reinoso, L.; Morán Cabrera, W.; Rivera Vivar, L.; Cabrera Guaraca, Óscar. Valoración Nutricional De Los Residuos Orgánicos De Banano En El Cantón La Troncal, Ecuador. Revista Universitaria del Caribe 2021, 26, 78 - 86.